火鍋概念股有：

　　海天味業：公司2020年實現凈利潤64.03億，同比增長19.61%，近五年復合增長為22.5%；每股收益1.9800元。

　　計劃逐步推出火鍋飲食文化相關調味產品。

　　安井食品：2020年，公司實現凈利潤6.04億，同比增長61.73%，近五年復合增長為35.83%；毛利率25.68%。

　　專注于火鍋料制品、速凍米面制品的相關業務，并在人造肉、植物蛋白領域有相關投入。

　　天味食品：公司2020年實現凈利潤3.64億，同比增長22.66%，近三年復合增長為16.9%；毛利率41.49%。

　　以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川味復合調味料生產企業。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。