周二開盤早知道，2月23日醬油概念報跌，涪陵榨菜（48.8，-1.85，-3.653%）領跌，千禾味業(43.6，-0.42，-0.954%)、天味食品(61.79，-0.59，-0.946%)、恒順醋業(23.01，-0.2，-0.862%)等跟跌。

　　相關醬油上市公司有：

　　加加002650：公司實施以“加加”系列醬油為主導,食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協同發展的經營模式;推進“大單品戰略”,打造戰略性產品——減鹽生抽,持續推進“面條鮮、原釀造”大單品。

　　海天味業603288：“海天(古)醬園”以其產品的高質量、特色顯著深受顧客青睞，因此一致同意將新組建的廠命名為“海天醬油廠”。

　　中炬高新600872：子公司美味鮮主要從事醬油制造，市場占有率位居全國第二，除此以外還生產雞精;擁有中高端大單品，廚邦特級纖維生抽;醬油總產能140萬噸;17年醬油銷量37.3萬噸，相關業務收入34.5億元，主營占比超95%.。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。