2月1日收盤回顧，醬腌菜概念報跌，加加食品（-4.82%）領跌， 朱老六（-3.9%）、益客食品（-1.61%）、圣達生物（-1.4%）、中炬高新（-0.5%）等個股紛紛跟跌。相關醬腌菜概念股有：

　　加加食品002650：

　　2月1日，加加食品開盤報價3.27元，收盤于3.160元，跌4.82%。當日最高價為3.28元，最低達3.1元，成交量1258萬手，總市值為36.4億元。

　　公司2023年第三季度季報顯示，加加食品總營收3.64億，毛利率20.33%，每股收益-0.03元。

　　朱老六831726：

　　2月1日收盤消息，朱老六開盤報價8.2元，收盤于7.910元。7日內股價下跌26.17%，總市值為8.06億元。

　　益客食品301116：

　　2月1日收盤短訊，益客食品股價下午3點收盤跌1.91%，報價9.740元，市值達到43.73億。

　　 2023年第三季度季報顯示，公司實現總營收57.39億， 毛利率1.27%，每股收益-0.19元。

　　公司經營速凍食品[速凍其他食品]、肉制品、調味品[半固態調味料]、油炸肉制品生產預包裝食品兼散裝食品批發與零售蔬菜制品方便食品[其他方便食品]冷藏調制食品生產與銷售水產加工品[鹽漬水產品]、蛋制品[再制蛋類其他蛋制品]、蔬菜制品[醬腌菜制品食用菌制品]、炒貨食品及堅果制品[其他類]、豆制品[非發酵性豆制品其他豆制品]生產與銷售獸藥批發、零售，肉雞屠宰加工、銷售生鮮雞肉儲藏、銷售，飼料銷售自營和代理各類商品和技術的進出口。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。