周四早盤短訊，7月8日食品制造業概念報跌，莊園牧場（11.2，-0.29，-2.524%）領跌，西麥食品-1.389%、鹽津鋪子-1.338%、日辰股份-1.202%、海天味業-1.009%等跟跌。食品制造業概念股有：

　　蔚藍生物：2020年ROE為10.92%，凈利1.09億、同比增長40.16%，截至2021年07月04日市值為42.35億。公司以“生物科技還原生態世界”為宗旨，致力于為生物制造提供核心技術支持，為傳統產業提供清潔節能技術，為食品安全提供綠色解決方案，全程服務農業、食品、洗滌、健康、環保、生物催化等多個產業。

　　廣州酒家：2020年ROE為19.72%，凈利4.64億、同比增長20.69%，截至2021年07月04日市值為147.45億。公司充分利用在餐飲服務業積累的品牌優勢、技術優勢和渠道優勢，延伸產業鏈，開展標準化、規范化、工業化的食品制造業務。

　　雪天鹽業：2020年ROE為5.61%，凈利1.45億、同比增長-1.12%，截至2021年07月04日市值為59.45億。根據《上市公司行業分類指引》，食鹽行業屬于“制造業”中的食品制造業，小工業鹽、兩堿用鹽屬于“制造業”中的“化學原料及化學制品制造業。

　　有友食品：2020年ROE為13.55%，凈利2.26億、同比增長26.12%。泡鹵制休閑食品是我國近年來發展較快的一種休閑食品，在全國各地廣受歡迎，而隨著泡肉技術的不斷完善和產品口味的日益多樣化，以泡椒鳳爪為代表的泡肉類食品也正從其發源地川渝地區向全國市場蔓延，發展空間較大。

　　海天味業：2020年ROE為36.13%，凈利64.03億、同比增長19.61%。公司一貫將產品質量和食品安全放在經營工作的首位，連續多年獲得中國食品工業協會頒發的中國食品工業質量效益卓越獎，并被中國食品工業協會評為食品安全信用等級A級企業。

　　日辰股份：2020年ROE為13.75%，凈利8125萬、同比增長-4.72%。公司為國內最早的專業復合調味料生產商之一，主要生產醬汁類調味料、粉體類調味料以及少量食品添加劑，旨在為食品加工企業、連鎖餐飲企業提供專業的調味解決方案，包括配方研發、精細化應用，以及標準化的生產。

　　鹽津鋪子：2020年ROE為27.59%，凈利2.42億、同比增長88.83%。公司是一家專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合型企業，位于長沙國家生物產業基地，占地100余畝，建筑面積約30000㎡，總資產近2億元。公司以“鹽津鋪子”R、“滿口香”R為主打品牌，主要生產“涼果蜜餞”、“風味豆干”和“糕點”三大類高檔時尚、健康休閑系列產品。

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