釀酒股票龍頭股有：

　　貴州茅臺：釀酒龍頭。茅臺獨特性主要體現在5年陳釀工藝上，即用純凈小麥制成高溫大曲和高粱作釀酒原料，經二次投料，九次蒸煮蒸餾，八次攤涼，加曲，堆積，八次發酵，七次取酒，分型貯存，勾兌出廠，以及獨特地理環境，微生物環境方面，造就了產品稀缺性和不可復制性，據科學檢測分析表明，茅臺酒富含有益人體健康的物質組分1200多種，其中叫得出名的有800多種。

　　五糧液：釀酒龍頭。公司占地12平方公里，有員工近5萬人，擁有從明初使用至今從未停止發酵的老窖池群以及一大批現代化、規模化的釀酒車間。

　　釀酒概念股其他的還有：

　　古井貢酒：項目總投資89.24億元，其中建設投資82.9億元，流動資金6.35億元，所需資金由公司以自有資金并結合其他融資方式自籌解決。

　　酒鬼酒：公司主要從事生產和銷售白酒系列產品，主營業務及經營模式未發生變化。

　　順鑫農業：牛欄山酒廠具有一個最大、三個最早、五個唯一的行業優勢，即北京地區保持自主釀造規模最大的白酒企業；北京地區白酒行業中最早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”和“中國釀酒大師”(首屆)的企業；北京地區白酒行業中唯一一家“在太空開展清香型酒曲實驗”、唯一一家獲得“原產地標記保護產品”認定、唯一一家獲得“全國工業旅游示范點”、唯一一家通過“國家級實驗室”認可、唯一一家將“二鍋頭工藝標準”納入國家標準的白酒企業。

　　百潤股份：香精香料伴隨著現代工業發展而出現，集“高、精、新”技術于一身，具備產品品種多、用量小、作用大、專業性和配套性強的特點，主要包括食品香精、日化香精化工原料等三大類。

　　青青稞酒：公司是一家以青稞酒的研發、生產、銷售為主要業務的公司.其主要產品含互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列.公司生產的青稞酒屬清香型白酒，被中國釀酒工業協會認定為中國白酒清香型代表；2010年，公司在西北地區白酒市場的占有率為7.68%.公司是我國青稞酒行業龍頭企業，根據中國輕工業企業信息發布中心的統計，公司2009年度青稞酒產銷量居全國第一。

　　數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。