釀酒行業公司上市龍頭有：

　　貴州茅臺600519：釀酒行業龍頭。茅臺獨特性主要體現在5年陳釀工藝上，即用純凈小麥制成高溫大曲和高粱作釀酒原料，經二次投料，九次蒸煮蒸餾，八次攤涼，加曲，堆積，八次發酵，七次取酒，分型貯存，勾兌出廠，以及獨特地理環境，微生物環境方面，造就了產品稀缺性和不可復制性，據科學檢測分析表明，茅臺酒富含有益人體健康的物質組分1200多種，其中叫得出名的有800多種。

　　五糧液000858：釀酒行業龍頭。五糧液集團前身是在長發升、利川永、張萬和、鐘三和、劉鼎興、萬利源長、聽月樓、全恒昌等8家釀酒作坊組成的宜賓市大曲酒釀造工業聯營社的基礎上，于1952年聯合組建的川南行署區專賣事業公司宜賓專區專賣事業處國營二十四酒廠；1959年，企業更名為四川省地方國營宜賓五糧液酒廠；1964年，正式更名為四川省宜賓五糧液酒廠；1998年，改制為四川省宜賓五糧液集團有限公司。

　　酒鬼酒000799：其釀制技藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎之上，大膽吸納現代大、小曲工藝優點，將三種工藝有機結合形成的獨特工藝，其特點簡而言之為“523”，即采用5種原料、融合大曲小曲2種工藝、形成濃、清、醬3種香型和諧共生。

　　順鑫農業000860：牛欄山酒廠具有一個最大、三個最早、五個唯一的行業優勢，即北京地區保持自主釀造規模最大的白酒企業；北京地區白酒行業中最早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”和“中國釀酒大師”的企業；北京地區白酒行業中唯一一家“在太空開展清香型酒曲實驗”、唯一一家獲得“原產地標記保護產品”認定、唯一一家獲得“全國工業旅游示范點”、唯一一家通過“國家級實驗室”認可、唯一一家將“二鍋頭工藝標準”納入國家標準的白酒企業。

　　洋河股份002304：洋河藍色經典、洋河大曲、敦煌古釀等系列品牌產品。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。