2021年白酒生產概念龍頭股票有：

　　五糧液：白酒生產龍頭。2020年，公司生產茅臺酒基酒5萬噸，系列酒基酒2.5萬噸；預計實現營業總收入977億元左右，同比增長10%左右。

　　貴州茅臺：白酒生產龍頭。公司主要從事生產及銷售汾酒、竹葉青酒及其系列酒，擁有全國最大的名白酒生產基地之一，具有飲料酒生產能力3萬余噸，擁有汾酒、竹葉青酒、杏花村酒等13個品牌，公司酒文化歷史淵源深遠，是我國惟一一個同時擁有汾酒和竹葉青酒兩個國家名酒的企業。

　　山西汾酒：白酒生產龍頭。公司主要從事白酒生產和銷售。

　　洋河股份：公司下轄洋河、雙溝、泗陽等三大釀酒生產基地，是全國大型白酒生產企業，是白酒行業唯一擁有洋河、雙溝兩大中國名酒，兩個中華老字號的企業。

　　古越龍山：公司主要經營黃酒，白酒生產，擁有4只中華老字號，2只中國馳名商標，2只中國名牌和25萬千升原酒儲量，年產優質紹興黃酒14萬千升，主要產品古越龍山，沈永和，女兒紅，鑒湖牌紹興酒是中國首批原產地域保護產品，其中古越龍山是黃酒行業首只中國馳名商標，黃酒行業首只中國名牌產品，中國行業標志性品牌和唯一釣魚臺國賓館國宴專用黃酒。

　　伊力特：公司以伊力牌系列白酒生產為主業，涵蓋科研、食品加工、野生果綜合加工、生物工程、金融證券、印務、房地產、天燃氣供應、賓館、旅游服務等產品和產業相配套的多元化現代公司制企業.伊力牌系列白酒在新疆地區具有極高的知名度和忠誠度，被譽為新疆第一酒，連獲國內外50余項殊榮，產品銷往全國30余個省、市和地區。

　　金種子酒：公司目前與江南大學合作，成立了院士工作站、白酒健康品質研究院，雙方在白酒生產、質量、研發及白酒智能制造、綠色發展等方面開展科技攻關。

　　大湖股份：該公司主營業務包含“御品德山”系列白酒生產銷售。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。