2021年牛奶上市公司龍頭有：

　　伊利股份：牛奶龍頭股。牛奶界的“貴州茅臺”，穩居全球乳業第一陣營，蟬聯亞洲乳業第一，是國內規模最大、產品品類最全的乳制品企業。主要從事各類乳制品的生產、加工及銷售業務。通過近20多年的歷練，成功發展為集液態奶、奶粉、冷飲、奶酪等綜合型企業。

　　益生股份：公司全資控股子公司煙臺益生源乳業有限公司從事奶牛的飼養與牛奶銷售。

　　鵬都農牧：公司主營業務包括，乳及乳制品銷售，公司旗下有“紐仕蘭”品牌乳品，乳制品品種有純牛奶、成年奶粉；肉羊養殖和銷售，主要是依托現有的羊業生物育種及開發技術，建立從飼料、育種、育肥到終端銷售的規模化羊業發展模式。

　　燕塘乳業：“燕塘”牛奶品牌源于1956年，經過60余年經營，公司從一間牛奶加工室起步，現已發展成為華南地區規模最大的乳制品加工企業之一。

　　新乳業：公司的產品主要包括低溫鮮牛奶、低溫酸奶、低溫調制乳、低溫乳飲料、常溫純牛奶、常溫乳飲料、常溫調制乳、常溫酸奶及奶粉等9大類。

　　ST天山：主要產品為自產種公牛凍精和胚胎，品種包括，荷斯坦、褐牛、西門塔爾、夏洛來、安格斯、利木贊等主要品種；進口凍精和胚胎產品，包括，荷斯坦、褐牛、西門塔爾、夏洛萊、安格斯、利木贊、娟姍、弗萊維赫、紅牛等主要品種；羊凍精和胚胎產品，包括，陶賽特、特克塞爾、薩福克、杜泊、德國美利奴等品種；牛羊育種規劃、繁殖托管、修蹄護理、奶廳檢測、飼養管理咨詢、育肥技術等服務；牛、羊活畜；進口種牛、種羊；牛羊肉產品；牧場、農業用地經營、租賃服務；境外牧場代牧服務；牛奶等副產品銷售。

　　數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。