據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食鹽股票的龍頭有：

　　江鹽集團601065：龍頭。在近7個交易日中，江鹽集團有5天上漲，期間整體上漲0.35%，最高價為8.72元，最低價為8.56元。和7個交易日前相比，江鹽集團的市值上漲了1928.33萬元。

　　2023年報顯示，公司的營業收入28.88億元，同比增長-1.65%，近3年復合增長18.53%。

　　公司系江西省內最大的鹽資源綜合開發利用企業。自成立以來，公司始終專注于鹽及鹽化工產品研發、生產和銷售，主要產品包括食鹽、工業鹽、元明粉等鹽產品以及純堿、小蘇打等鹽化工產品， 擁有“井岡”、“百仙”、“清江古海”等食鹽市場知名品牌以及“瑞江”、“晶昊”等工業鹽、小蘇打、純堿產品品牌，其中清江古海系列鹽產品、井岡牌精制鹽（食用鹽）和瑞江牌工業純堿被認定為“江西名牌產品”，“井岡”商標被認定為“江西老字號”。公司食鹽產品在省內食鹽流通市場長期占據主導地位，目前市場占有率仍保持在70%以上。公司下屬晶昊鹽化和富達鹽化緊鄰清江巖鹽礦床，自有巖鹽資源儲量達6.40億噸。公司現擁有制鹽產能265萬噸/年，公司制鹽產能約占全國產能的2.21%，產能規模位居制鹽行業前十。公司主要客戶包括廣東鹽業、浙江鹽業、廣西鹽業等省級食鹽批發企業，佛山市海天調味食品股份有限公司、江西煌上煌食品股份有限公司、河南雙匯投資發展股份有限公司等全國知名食品企業，浙江巨化股份有限公司、江西世龍實業股份有限公司等大型化工企業，株洲旗濱集團股份有限公司、江西宏宇能源發展有限公司等光伏、浮法玻璃制造企業以及江西贛鋒鋰業股份有限公司、南氏實業投資集團有限公司等知名鋰電材料企業。

　　雪天鹽業600929：龍頭。在近7個交易日中，雪天鹽業有4天上漲，期間整體上漲1.12%，最高價為5.45元，最低價為5.24元。和7個交易日前相比，雪天鹽業的市值上漲了9950.17萬元。

　　雪天鹽業2023年營業收入62.62億，同比增長-2.77%。

　　食鹽概念股其他的還有：

　　雙環科技：1月27日消息，雙環科技（000707）開盤漲0.57%，報7.020元/股，成交量510.56萬手，換手率1.1%。

　　魯銀投資：1月24日開盤消息，魯銀投資5日內股價下跌2.9%，今年來漲幅下跌-0.51%，最新報5.860元，成交額3814.65萬元。

　　廈門國貿：1月24日消息，XD廈門國（600755）開盤漲0.16%，報6.390元/股，成交量1208.29萬手，換手率0.57%，振幅漲0.47%。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。