據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋概念股有：

　　華英農業002321：旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產品的研發、渠道和產能上持續發力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。

　　近7個交易日，華英農業上漲10.33%，最高價為2.42元，總市值上漲了5.97億元，2025年來上漲11.81%。

　　金字火腿002515：火鍋火腿是公司今年重點推廣的產品之一。

　　在近7個交易日中，金字火腿有4天上漲，期間整體上漲6.41%，最高價為4.68元，最低價為4.37元。和7個交易日前相比，金字火腿的市值上漲了3.63億元。

　　福成股份600965：公司餐飲門店有35家，全部是自營店鋪包括福成肥牛火鍋、福成烤肉。

　　近7日福成股份股價上漲10%，2025年股價上漲6.81%，最高價為4.7元，市值為38.48億元。

　　雙匯發展000895：公司擬收購杜邦蛋白40%股權，杜邦蛋白經營范圍為豆制品、其他豆制品的生產、銷售，杜邦公司已經儲備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產品且會針對中國市場的需求持續研發新品。

　　近7日雙匯發展股價上漲2.16%，2025年股價上漲1.48%，最高價為26.65元，市值為912.94億元。

　　仲景食品300908：公司已推出4種火鍋底料產品，分別為藤椒大骨湯、麻辣大骨湯、六菌大骨湯、番茄濃湯，歡迎前往天貓“仲景食品旗艦店”、京東“仲景旗艦店”了解選購。

　　近7個交易日，仲景食品上漲0.13%，最高價為30.15元，總市值上漲了584萬元，上漲了0.13%。

　　海欣食品002702：公司主要從事冷凍和常溫魚肉制品和肉制品的生產和銷售，冷凍產品主要包括魚丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產品包括蟹柳、魚豆腐、蟹黃卷、魚板燒等。公司看好速凍預制菜肴的市場前景，通過協同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。

　　近7日海欣食品股價上漲0.24%，2025年股價下跌-2.86%，最高價為4.44元，市值為23.29億元。

　　日辰股份603755：擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產經營調味料、火鍋底料及即食和冷凍調理品等，分別持股50%。

　　近7個交易日，日辰股份上漲3.57%，最高價為25.6元，總市值上漲了9466.91萬元，上漲了3.57%。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。