據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火腿公司上市龍頭有：

　　雙匯發展000895：龍頭股，1月23日消息，雙匯發展3日內股價下跌0.64%，最新報25.040元，跌0.36%，成交額1.32億元。

　　火腿龍頭，國內最大的肉類供應商。前身曾是瀕臨破產的肉類聯合加工廠，大破大立引進火腿腸生產線后起死回生，如今已成行業一哥。屠宰和肉類加工是核心業務，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業等完善的產業群。

　　金字火腿002515：龍頭股，1月23日，14時32分金字火腿股票跌0.23%，當前價格為4.380元，成交額達到4361.38萬元，換手率0.87%，公司的總市值為53.02億元。

　　公司將快速發展火腿和特色肉制品，大力發展進口品牌肉和植物肉，打造肉類產業互聯網品牌消費品。

　　火腿概念股其他的還有：

　　惠發食品603536：在近7個交易日中，惠發食品有3天下跌，期間整體下跌0.47%，最高價為11.47元，最低價為10.21元。和7個交易日前相比，惠發食品的市值下跌了1223.21萬元。

　　三全食品002216：回顧近7個交易日，三全食品有4天下跌。期間整體下跌1.52%，最高價為11.13元，最低價為11.59元，總成交量2835.99萬手。

　　天味食品603317：近7日天味食品股價上漲3.17%，2025年股價上漲3.82%，最高價為14.4元，市值為146.88億元。

　　鹽津鋪子002847：近7日鹽津鋪子股價下跌4.22%，2025年股價下跌-10.58%，最高價為60.1元，市值為149.26億元。

　　獐子島002069：在近7個交易日中，獐子島有4天下跌，期間整體下跌4.78%，最高價為3.79元，最低價為3.5元。和7個交易日前相比，獐子島的市值下跌了1.21億元。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議。力求但不保證數據的完全準確，如有錯漏請以中國證監會指定上市公司信息披露媒體為準，據此操作，風險自擔。