據南方財富網概念查詢工具數據顯示，預制菜概念龍頭上市公司有：

　　1、三全食品：龍頭，2月5日午后消息，三全食品截至14時28分，該股報11.110元，跌1.41%，7日內股價下跌0.97%，總市值為97.68億元。

　　2023年，三全食品公司實現凈利潤7.49億，同比增長-6.55%，近五年復合增長為35.85%；毛利率25.84%。

　　2、安井食品：龍頭，2月5日14時28分，安井食品(603345)跌1.7%，報73.790元，5日內股價下跌1.6%，成交量239.55萬手，市盈率為14.64倍。

　　2023年，安井食品公司實現凈利潤14.78億，同比增長34.24%，近五年復合增長為41.06%；毛利率23.21%。

　　2020年年報顯示公司速凍菜肴制品擬推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墻、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜魚等家喻戶曉的預制菜肴以及牛羊肉卷等火鍋周邊食材產品。

　　3、味知香：龍頭，截至14時28分，味知香跌0.82%，股價報22.810元，成交53.02萬股，成交金額1216.53萬元，換手率0.38%，最新A股總市值達31.48億元，A股流通市值31.48億元。

　　2023年報顯示，味知香實現凈利潤1.35億，同比增長-5.42%，近五年復合增長為11.94%；毛利率26.38%。

　　2021年半年報顯示公司經過多年不斷地發(fā)展和積累，成為了行業(yè)領先的半成品菜生產企業(yè)之一，并建立了以“味知香”和“饌玉”兩大品牌為核心的產品體系。

　　4、國聯水產：龍頭，2月5日盤中消息，國聯水產5日內股價下跌5.67%，今年來漲幅下跌-7.37%，最新報3.460元，成交額1.45億元。

　　2023年報顯示，國聯水產凈利潤-5.32億，同比增長-8401.88%，近四年復合增長為25.54%；毛利率6.71%。

　　2021年5月20日回復稱公司預制菜主要包括裹粉、米面、火鍋燒烤、調理等4大系列，菜品豐富多樣，例如芙蓉蝦、蝦餃、小龍蝦意面、水煮漢蝦、金湯酸菜魚、各式口感的小龍蝦等預制菜品。

　　5、海欣食品：龍頭，2月5日海欣食品消息，該股14時28分報3.960元，跌0.25%，換手率3.11%，成交量1438.35萬手，今年來下跌-7.75%。

　　2023年報顯示，海欣食品實現凈利潤227.01萬，同比增長-96.41%，近五年復合增長為-24.1%；毛利率19.68%。

　　預制菜概念概念股其他的還有：

　　惠發(fā)食品：近7日股價下跌8.3%，2025年股價下跌-15.42%。

　　金陵飯店：近7日股價下跌0.45%，2025年股價下跌-5.26%。

　　百洋股份：百洋股份近7個交易日，期間整體上漲1.2%，最高價為4.85元，最低價為5.18元，總成交量3848.8萬手。2025年來上漲5.78%。

　　克明食品：近7個交易日，克明食品下跌3.3%，最高價為9.79元，總市值下跌了1.1億元，下跌了3.3%。

　　深糧控股：回顧近7個交易日，深糧控股有4天上漲。期間整體上漲1.39%，最高價為6.24元，最低價為6.56元，總成交量3519.28萬手。

　　大湖股份：近7日大湖股份股價下跌1.69%，2025年股價上漲0.42%，最高價為5.05元，市值為22.81億元。

　　獐子島：近7個交易日，獐子島下跌1.1%，最高價為3.64元，總市值下跌了2844.45萬元，2025年來下跌-0.82%。

　　數據由南方財富網提供，僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。股市有風險，投資需謹慎。