據南方財富網概念查詢工具數據顯示，釀酒概念龍頭上市公司有：

巖石股份600696：龍頭股，

在近3個交易日中，巖石股份有2天下跌，期間整體下跌5.88%，最高價為12.42元，最低價為11.8元。和3個交易日前相比，巖石股份的市值下跌了2.24億元。

公司2020年12月14日公告，公司擬以現金方式購買公司控股股東貴酒發展持有的江西章貢酒業有限責任公司25%股權及贛州長江實業有限責任公司25%股權，交易金額為8600萬元。章貢酒業是全國白酒工業百強企業，江西省重點釀酒企業。贛州長江實業主要從事白酒經銷業務，負責章貢酒業生產的白酒產品的銷售和推廣。公司于2021年3月11日晚公告，控股股東貴酒發展擬將其持有的貴州高醬酒業52%股權無償贈與公司，交易金額為0元。高醬酒業主要從事大曲醬香基酒的生產和儲存，被授權貼牌生產銷售醬香型白酒，核心價值在于能夠釀造優質的大曲醬香基酒和滿足客戶需求的貼牌加工生產能力。

金楓酒業600616：龍頭股，

回顧近3個交易日，金楓酒業有2天下跌，期間整體下跌1.92%，最高價為5.26元，最低價為5.33元，總市值下跌了6690.05萬元，下跌了1.92%。

釀酒概念股其他的還有：

通葡股份600365：近7個交易日，ST通葡上漲1.82%，最高價為2.68元，總市值上漲了2137萬元，2025年來下跌-8.03%。

天佑德酒002646：近7個交易日，天佑德酒下跌1.86%，最高價為9.67元，總市值下跌了8676.05萬元，下跌了1.86%。

今世緣603369：今世緣近7個交易日，期間整體上漲2.35%，最高價為43.41元，最低價為48.45元，總成交量6913.13萬手。2025年來上漲4.34%。

紅棉股份000523：回顧近7個交易日，紅棉股份有3天上漲。期間整體上漲1.62%，最高價為3.01元，最低價為3.12元，總成交量1.27億手。

古越龍山600059：近7個交易日，古越龍山下跌1.08%，最高價為8.4元，總市值下跌了8203.88萬元，2025年來下跌-6.47%。

順鑫農業000860：順鑫農業近7個交易日，期間整體下跌3.37%，最高價為17.43元，最低價為17.95元，總成交量8808.73萬手。2025年來下跌-13.2%。

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