據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋料上市企業(yè)龍頭有：

　　安井食品603345：龍頭，

　　近7日股價(jià)下跌0.94%，2025年股價(jià)下跌-7.35%。

　　2023年，公司收入為140.45億，同比增長15.29%，凈利潤14.78億，同比增長34.24%。

　　公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。

　　三全食品002216：龍頭，

　　三全食品近7個(gè)交易日，期間整體下跌3.66%，最高價(jià)為11.27元，最低價(jià)為11.47元，總成交量3525.75萬手。2025年來下跌-9.89%。

　　三全食品2023年報(bào)顯示，公司的毛利率25.84%，凈利率10.62%，總營業(yè)收入70.56億，同比增長-5.09%；扣非凈利潤6.46億，同比增長-8.95%。

　　數(shù)據(jù)僅參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。